खाद्य विभाग का बड़ा एक्शन दूध वाहनों की सघन जांच, दाल समेत 4 नमूने लैब भेजे गए

नैनीताल: होली और रमजान पर्व को देखते हुए जनपद में खाद्य सुरक्षा विभाग ने सख्ती बढ़ा दी है। आयुक्त खाद्य संरक्षा एवं औषधि प्रशासन उत्तराखंड तथा जिलाधिकारी के निर्देश पर शनिवार को नयागांव, कालाढूंगी और चकलुआ क्षेत्र में व्यापक निरीक्षण अभियान चलाया गया। नयागांव में दूध लेकर आने वाले एक दर्जन से अधिक वाहनों की जांच की गई। इस दौरान एक वाहन से दूध के 2 नमूने लिए गए। वहीं कालाढूंगी के मुख्य बाजार और चकलुआ में आधा दर्जन से अधिक खाद्य प्रतिष्ठानों और मिठाई की दुकानों का निरीक्षण किया गया। एक प्रतिष्ठान से राष्ट्रीय दाल सर्विलांस अभियान के तहत 2 प्रकार की दालों के कुल 4 नमूने संदेह के आधार पर लेकर राज्य खाद्य एवं औषधि विश्लेषण प्रयोगशाला भेजे गए हैं। निरीक्षण के दौरान दुकानदारों को सख्त हिदायत दी गई कि वे केवल गुणवत्तापूर्ण खाद्य सामग्री का ही विक्रय करें, बिना बिल के खरीदारी न करें और स्टॉक रजिस्टर का नियमित संधारण रखें। साथ ही एक्सपायरी खाद्य सामग्री का भंडारण या बिक्री न करने, प्रतिष्ठानों में नियमित साफ-सफाई और कीट नियंत्रण के लिए दवा छिड़काव सुनिश्चित करने के निर्देश दिए गए। वरिष्ठ खाद्य सुरक्षा अधिकारी असलम खान ने स्पष्ट किया कि त्योहारों के मद्देनजर विशेष सतर्कता बरती जा रही है। मिलावटी खाद्य सामग्री बेचने वालों के खिलाफ सख्त से सख्त कार्रवाई की जाएगी। इसके साथ ही सभी खाद्य कारोबारियों को सही श्रेणी में लाइसेंस बनवाकर उसे प्रतिष्ठान में अनिवार्य रूप से प्रदर्शित करने के निर्देश दिए गए हैं। लाइसेंस प्रस्तुत न करने की स्थिति में Food Safety and Standards Act, 2006 की धारा 31(1) और 31(2) के तहत विधिक कार्रवाई की जाएगी, जिसमें 10 लाख रुपये तक के जुर्माने का प्रावधान है। आयुक्त के निर्देश पर गठित संयुक्त टीमें प्रतिदिन अभियान चलाकर कार्रवाई कर रही हैं और उसकी रिपोर्ट आयुक्त कार्यालय को भेजी जा रही है।